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一定是名副其实的主角。作为中国前史悠远持久的传统美食之一，这枚小小的粽子，从南到北，从咸到甜，从粽叶到馅料，再到包裹的形状，每个当地都有不同的做法和滋味。
除了粽子，我国不少当地的端午美食，藏着舌尖上的浪漫！这个节日，历来都是有滋有味。
夏日气候酷热，绿豆糕有清热、避暑的成效，当出汗过多时，吃上一块绿豆糕，甘旨又解暑。
再加上“糕”和“高”同音，与粽子连一同又有“高中”的涵义，关于参与高考的学子来说，吃绿豆糕和粽子相同，都是夸姣的祝福。
阴历五月正值盛夏，蚊蝇毒虫暴虐，在北方，如北京，端午节时要吃点五毒饼，涵义“五毒”被吃掉，便不再惧怕它咬人了。
五毒饼又叫作端午饽饽，是在带馅的酥饼皮儿上印上蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蛇、蟾蜍等五种毒虫的图画而得名。
阴历五月，江浙一带的人们会吃“五黄”。新鲜上市的黄瓜、新鲜肥美的黄鳝、时令打捞的黄鱼、流油的咸蛋黄、让人上头的黄酒，这五种食材合起来称为“五黄”。
端午节吃鸡蛋是许多当地的习俗。因为蛋形如心，吃蛋生心，能使心气精力不受亏本。
煮鸡蛋前，把形状各异的花花草草贴在鸡蛋上，用纱布固定好进行水煮，这样美丽又好吃的印花蛋就做好了。
龙船饭最早是用来犒赏龙舟划手，后来演变成一道美食。龙船饭一般用糯米、腊肉丁、虾米、香菇等做成，特别顶饱。
装龙船饭的大碗比往常碗大七八倍，在广东东莞，人们常用吃龙船饭来描述一个人有男子气。
每当端午节，吉林延边的朝鲜族公民都会制造打糕，并在其间参加艾蒿，作为这一节日的特征美食。
每当端午节，吉林延边的朝鲜族公民都会制造打糕，并在其间参加艾蒿，作为这一节日的特征美食。
打糕是用蒸熟的糯米饭或黏黄米捶打而成。新鲜出炉的打糕切成小方块，能够蘸上黄豆面、白糖或红小豆馅食用，也能够冷冻后裹上蛋黄入锅油炸，筋道有嚼劲。
打糕不只滋味甜美，也寄予着我们夸姣的期望。每年高考时，延边的各考点门前都一定会呈现“打糕墙”，考生家长会把打糕贴在校园专供的木板上，期望孩子“打高分”，一面面“打糕墙”，也成了延边夏日的共同景色。
甜醅子闻起来酒味浑厚，吃起来软糯清甜。端午的甜醅子在发酵中还会用桑叶包裹，在浓郁的酒味、甜味中，会散发出桑叶的淡淡幽香。
古时，当地居民看“天”吃饭，在端午节前后，常常阴雨连绵，民间俗说是天空穿了洞，需求“补天”。盼晴心切的人们想出了好方法，祈愿在端午节吃煎堆，它的形状一片一片，能够“补天”，天便能放晴，这种食俗由此而来。
制造煎堆，需求将糯米粉、麦粉和白糖按特别的份额混合，再倒入清水，拌和均匀成黏稠的糊状，下锅煎烤至麦糊成形即可食用。
潮汕人爱吃粿，不一起节吃的粿也不同。用黄栀做成的栀粿，是端午时潮汕人祭祖、看龙舟赛的传统时令粿品。
栀粿的制造工序并不杂乱，将黄栀用开水浸泡滤渣，泡出黄色汁液，与糯米浆搓匀后倒入蒸盆中蒸熟，放凉即可食用。
吃的时分用纱线牵拉，将栀粿截成小片，蘸着白砂糖。甘苦的栀子味混着白糖和糯米香，是潮汕端午节的滋味。
破酥包和一般包子最大的差异，便是面皮能够一层层撕着吃。老面发酵，通过揉面、抹猪油构成酥皮，蒸的时分考究旺火猛催，趁热打铁。
出锅的破酥包，面皮呈半透明状，有时内馅还会浸出来，不必咀嚼就能在舌尖化开，这才叫“破”得有水平。
每年端午节，民勤的家家户户都要蒸扇子馍。 民勤人蒸扇子馍、送扇子馍的习俗至少有600年的前史。
扇子馍有五层，在每一层别离撒上胡麻盐、香豆粉、红曲、姜黄，然后上面盖上一层盖皮，切成巨细匀称的扇形后上锅蒸。面扇子每层一种色彩，也叫五色馍，尝上一口，那叫一个香。
端午节这天，我们彼此赠送五颜六色的扇子馍，有祝福亲朋避五毒、祈五福的夸姣志愿。
端午佳节，除了舌尖上的典礼感，还有许多共同的习俗活动。从龙舟竞渡、挂艾草，到佩香囊、放风筝，我国地域广阔，各地的端午典礼感虽各有不同，但都是独归于国人的浪漫，更是文明传承和情感寄予。
端午节，许多当地都会进行龙舟竞渡。据记载，赛龙舟在我国已有一千多年的前史。龙舟划过的水被认为是“大吉水”，能够洗去霉运，带来好运。
叠滘龙舟的前史能够追溯到明代。竞渡时，船员需求驾驭长达25米的龙舟，在宽度缺乏6米的L型弯水道、C型弯水道、S型弯水道上进行漂移、倒挡，竞渡难度极大。
叠滘划龙舟，最难在过弯。即便如此，叠滘人却还要自加难度，寻求“一鼓过三弯”，应战速度的极限；因为河道窄，龙舟只能顺次下水进行竞赛，最终以时刻最快者胜。端午叠滘龙船漂移正赛在端午期间举办，并实施“4天4赛”制，竞赛时刻为6月8日至11日。
自古以来，每年端午节当天，我们除了吃粽子、划龙舟，还有很重要的一项习俗活动便是挂艾草了。
阴历五月是艾草老练的时分，药性最强，将一束新鲜的艾草在家门口挂起，端午的专属滋味这不就来了。
苏轼的《浣溪沙·端午》中曾写道：“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”本来，系彩色绳早在宋代就已盛行。
端午节当天，许多当地的家长们起床榜首件事便是给孩子在手腕、脚腕上系好彩色绳。
一起，彩色绳也是一种友谊的标志，我们会将彩色绳送给亲朋好友，表达自己的祝福和关爱。
中国人自古就有端午运用香囊的习气，它能够佩带在身上、悬挂在家中，或赠予亲朋好友。
端午时节，家里的大人们会给孩子的脑门用雄黄画一个王字，意在祈愿儿童健康成长。
端午节放风筝的习俗，始于南宋时期。其时人们在这一天放彩色风筝，涵义有“放飞愿望”和“放倒霉”，把一年中欠好的命运放飞掉，一起也有对夸姣生活的神往。
一般风筝上会画有吉利图画或吉利文字，在竹篾等骨架上糊上纸或绢，拉着系在上面的长线，趁着风势能够放上天空。
旱龙舟是鄂州泽林镇特有的习俗活动。每年的阴历五月十五至十八日（当地称为“大端午”） ，举办“旱龙舟”方式的陆地巡游来思念屈原，祈福安全。
整个巡游部队中，最有亮点的是一条长7米、高4米多的旱龙舟，“金龙”口含彩球，气势汹汹。
“泽林旱龙舟”作为一项非物质文明遗产，在2014年被列入了第四批国家级非物质文明遗产名录。
“花桥卖花四百年，年年端阳花街节。”宜夫君的端午节，吃了粽子，逛了花街，这个节才算过了。
宜良“花街节”起源于明代，又称“花市”“花会”，每当佳节，人们徜徉于花海铺就的长街，赏鲜花、看扮演、品美食，尽兴方归。
本年的花街节举办时刻为6月7日至6月13日，共7天，想去的小伙伴别错过哦~
芜湖素有“端午听梨簧”的习俗。梨簧戏又叫“安全戏”，是芜湖当地人非常喜欢的一个本乡剧种，已经有300多年的前史。
梨花为妆、丝竹配乐，名为“梨簧”。梨簧戏吸收了昆曲和徽剧的声腔艺术和乐律结构，声腔悠扬，具有江南丝竹特征，传扬着江南鱼米之乡的丰盛与魅力。
端午节，去湘西凤凰古城抢鸭子吗？这但是当地最热烈、最有意思的端午活动了。
抢鸭子在凤凰古城是一项陈旧的端午节传统习俗。在沈从文的小说《边城》中，女主人公翠翠便是在端午节赛龙舟时，邂逅了正在水中英勇捉鸭子的心上人。现在，抢到鸭子还预示好运降临。
每年端午节，现场的工作人员会把上百只鸭子从河滨的吊脚楼上抛进水中，在岸边、水中等候的人们纷繁一头扎进水中，谁能抢到，鸭子就归谁，便是这么“简略粗犷”。本年的抢鸭子大赛于 6月10日举办。