毛鸡价格周内全体呈现安稳姿势，并无显着动摇；依照前期出苗量核算，本周出栏毛鸡较为富余；在需求安稳的状况下，落价概率较大。在鸡病加剧的影响下，毛鸡呈现出栏体重小，死淘增多以及提早出栏等体现；全体出栏节奏被打乱，鸡肉供给多视点减量，使得本来落价的走势企稳运转。当时屠企操控70%到满宰的开工状况，鸡源供需相对平衡，毛鸡价格革新不大。周内屠企开工处于正常状况。因鸡病影响山东饲养端呈现提早出栏操作，屠企收购方案相对富余；东北则是呈现了显着的减量阶段，特别辽南缺口较大。周后期因为山东出货显着见缓，控量控库存，部分屠企呈现方案空挡，存在运用空挡放假的操作。

  上半周对应毛鸡完毕拉涨时间段，山东工厂首先抬价琵琶腿等品项，叠加当下皮油、翅根等单品本就需求较好，翅中、鸡爪等高价产品也有所抬涨；此外，白俄罗斯出口暂停为拉涨供给了炒作点，而大标准产出缺乏则是底子支撑点。下半周，切割品拉涨开端暴露疲态，山东首先开端议价，切割品为保持周转，开端明稳暗跌。

  本周库存均是上涨状况，山东涨势快于东北。主因是各品相拉涨较快，可是经销端又承受度缺乏，从一周之前那山东就进入了垒库状况，部分产值大工厂现已重新开端操控宰杀量来操控库存；东北则是库存上涨不大，根本保持5-6天的库存天数，全体可控。全体看库位上行但暂时可控。

  依照均匀归纳价格9515.34元/吨，毛鸡棚前成交均价3.76元/斤核算，在现杀现卖状况下，屠宰企业周度均匀盈余在0.43元/只。产品端有意拉涨，以此保持盈余面，毛鸡虽有涨势可是涨幅有限；现在不考虑收鸡加价和出货欠安的话，屠宰端均是盈余状况，实践盈余起伏有赖于工厂产品结构和屠宰本钱，但根本都保持在盈余以上。

  供给视点，受鸡病影响各大产区鸡源都有不同程度前移的状况，山东单个屠企已然显现空挡放假的状况。别的小鸡较多，大标准产出缺乏；部分产区部分鸡量有缺口，像是东北全体鸡源在月底和月初都不多，因而供给面有所支撑。

  需求视点，本周经销端多处于消化前期库存的状况，跟着屠企产品和商场产品再度挂钩，商场交投缓慢康复。本年元旦处于周三，没办法构成连续性节日消费，对产品影响不大；经销端反应新年备货或在腊月进行；屠企库存承压。

  综上来看，估计近期毛鸡价格稳中偏弱运转，不扫除仍有0.05元/斤的下滑空间，大体操控在3.70-3.75元/斤的棚前价格的范围内窄幅震动。下流切割品价格持稳运转，干流均值或在9400.00-9500.00元/吨的区间内震动，跌落危险不大。

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